植物の特徴
一年草、または二年草。草丈は1mまで伸び、なめらかな茎と羽状の葉をもつ。散形花序に黄色い花をつけ、花後に平たい黄色い種をつける。

香りの特徴
薬草のような、フレッシュな、コショウふうの、スパイシーな、温かみのある。

精油の抽出部位
種子

精油の抽出方法
水蒸気蒸留法